Rezepte
Dattel-Energie­bällchen mit Kakao und Nüssen
Snack

Dattel-Energie­bällchen mit Kakao und Nüssen

Vegan
Zuckerarm
4.0
  (
1
 Bewertung)
 Bewertungen)

Dattel-Energiebällchen mit Kakao und Nüssen sind der perfekte Snack für zwischendurch. Sie sind einfach zuzubereiten, liefern wertvolle Energie und schmecken köstlich schokoladig mit einem Hauch von Nüssen. Ideal für einen gesunden Energieschub!

Dattel-Energiebällchen mit Kakao und Nüssen auf einem Teller angerichtet
Schwierigkeit
Einfach
Energie
kcal
Vorbereitung
10
Minuten
Zubereitung
10
Minuten
Gesamtzeit
Minuten

Zutaten

für
12
Stück

Für die Basis:

  • 200 g Datteln (entsteint)
  • 100 g Nüsse (z. B. Mandeln, Haselnüsse oder Walnüsse)
  • 2 EL Kakaopulver (ungesüßt)
  • 1 EL Kokosöl

Optional für den Geschmack:

  • 1 Prise Salz
  • ½ TL Zimt
  • 1 TL Vanilleextrakt

Zum Wälzen:

  • Kokosraspeln, Kakaopulver oder gehackte Nüsse

Zubereitung

  1. Die Datteln in warmem Wasser für 5 Minuten einweichen, danach abtropfen lassen.
  2. Nüsse in einem Mixer oder einer Küchenmaschine fein hacken.
  3. Datteln, Kakaopulver, Kokosöl und optionale Zutaten zu den Nüssen geben und alles zu einer klebrigen Masse verarbeiten. Falls die Masse zu trocken ist, einen kleinen Schluck Wasser hinzufügen.
  4. Aus der Masse kleine Kugeln formen (etwa walnussgroß).
  5. Die Kugeln nach Belieben in Kokosraspeln, Kakaopulver oder gehackten Nüssen wälzen.
  6. Die Energiebällchen für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden.
  7. Genießen Sie die Dattel-Energiebällchen als gesunden Snack oder Energieschub vor dem Training!

Nährwerte pro Portion

Hinweis: Die Nährwerte werden automatisch generiert und gelten nur als Richtwerte.
Energie
kcal
Kohlenhydrate
11
g
Proteine
2
g
Fette
4
g
Ballaststoffe
2
g

Passen diese Nährwerte zu Ihren Zielen? Finden Sie es mit meinem Nährstoffrechner heraus.

Vielen Dank für Ihre Bewertung!
Oops!
Beim Übermitteln der Bewertung ist ein Fehler aufgetreten.
Teilen Sie dieses Rezept
Gesund genießen leicht gemacht

Ernährungs­beratung, die zu Ihrem Alltag passt

Mit meiner Ernährungsberatung helfe ich Ihnen, gesünder zu essen, Ihre Ziele zu erreichen und Ihr Wohlbefinden zu steigern – nachhaltig und unkompliziert.

Ernährung optimieren
Preise & Pakete
Ein Fitnessraum mit einem Regal mit Hanteln im Hintergrund
Neueste Rezepte

Mehr Genuss für Sie

Entdecken Sie köstliche und einfache Rezepte, die Ihren Alltag bereichern. Lassen Sie sich inspirieren und zaubern Sie Gerichte, die gesund und voller Geschmack sind.

Gebackene Kartoffelhälften mit würziger Linsenfüllung, serviert mit Skyr und frischen Kräutern.
Hauptgericht

Gebackene Kartoffel­hälften mit Linsenfüllung

Vegetarisch
High Protein
Ballaststoffreich
Meal Prep
Einfach
kcal
min
Gebackene Kartoffelhälften mit würziger Linsenfüllung sind nicht nur lecker, sondern auch reich an pflanzlichem Eiweiß. Die Kombination aus knusprigen Kartoffeln und der herzhaften Füllung macht dieses Gericht zu einer sättigenden, gesunden Mahlzeit, die sich auch ideal für Meal Prep eignet.
Rezept ansehen
Saftige vegane Brownies aus Süßkartoffeln mit dunkler Schokolade, auf einem Holzbrett serviert.
Nachspeise

Vegane Süßkartoffel-Brownies

Vegan
Zuckerfrei
Einfach
kcal
min
Diese veganen Süßkartoffel-Brownies sind eine gesunde und köstliche Alternative zu klassischen Brownies. Sie sind saftig, schokoladig und kommen ohne raffinierten Zucker aus. Ideal für alle, die sich bewusst ernähren möchten, aber nicht auf süße Leckereien verzichten wollen.
Rezept ansehen
Quinoa-Tofu-Burger mit Mango-Chili-Sauce, Rucola und frischem Gemüse
Hauptgericht

Quinoa-Tofu-Burger mit Mango-Chili-Sauce

Vegan
High Protein
Ballaststoffreich
Mittel
kcal
min
Dieser Quinoa-Tofu-Burger überzeugt mit einem knusprigen Patty aus Quinoa und Tofu, verfeinert mit Kräutern. Dazu kommt eine fruchtig-würzige Mango-Chili-Sauce und knackiges Gemüse für extra Frische. Perfekt für alle, die neue Burger-Kreationen lieben!
Rezept ansehen
Alle Rezepte