Rezepte
Proteinreiche Chia-Pudding-Schichten mit Obst
Frühstück

Proteinreiche Chia-Pudding-Schichten mit Obst

Vegan
High Protein
Zuckerarm
Meal Prep
4.0
  (
1
 Bewertung)
 Bewertungen)

Proteinreiche Chia-Pudding-Schichten mit frischem Obst sind ein gesundes und leckeres Frühstück. Schnell vorbereitet und ideal für Meal Prep!

Ein Glas mit Chia-Pudding-Schichten, Proteincreme und frischem Obst, garniert mit Nüssen und Kokosraspeln, auf einem rustikalen Holztisch.
Schwierigkeit
Einfach
Energie
kcal
Vorbereitung
120
Minuten
Zubereitung
10
Minuten
Gesamtzeit
Minuten

Zutaten

für
2
Portionen

Chia-Pudding:

  • 6 EL Chiasamen
  • 300 ml ungesüßte Pflanzenmilch (z. B. Mandel- oder Hafermilch)
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 TL Ahornsirup (optional)

Proteincreme:

  • 200 g pflanzlicher Joghurt
  • 1 Portion (ca. 30 g) Vanille-Proteinpulver

Obstschichten:

  • 1 Banane
  • 100 g Beeren (z. B. Blaubeeren, Erdbeeren)
  • 1 Kiwi

Toppings (optional):

  • Nüsse oder Samen nach Wahl
  • Kokosraspeln

Zubereitung

  1. Chia-Pudding vorbereiten: Chiasamen mit Pflanzenmilch, Vanilleextrakt und Ahornsirup in einer Schüssel verrühren. 10 Minuten quellen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Anschließend abgedeckt mindestens 2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.
  2. Proteincreme herstellen: Pflanzlichen Joghurt mit Vanille-Proteinpulver gründlich verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
  3. Obst vorbereiten: Banane, Kiwi und Beeren waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden.
  4. Schichten: In zwei Gläsern abwechselnd Chia-Pudding, Proteincreme und Obst schichten. Mit Toppings wie Nüssen oder Kokosraspeln garnieren.
  5. Servieren: Direkt genießen oder mit Deckel verschließen und als Meal Prep für den nächsten Tag nutzen.

Nährwerte pro Portion

Hinweis: Die Nährwerte werden automatisch generiert und gelten nur als Richtwerte.
Energie
kcal
Kohlenhydrate
32
g
Proteine
25
g
Fette
11
g
Ballaststoffe
14
g

Passen diese Nährwerte zu Ihren Zielen? Finden Sie es mit meinem Nährstoffrechner heraus.

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